J'ai trouvé ce poème de Goulebenéze dans un ouvrage de 1971, intitulé "Goulebenéze, sa vie, son œuvre" de Georges Labodinière et Alex Henry aux Editions Rupella (La Rochelle) ; acheté sur un stand de la foire de Rouillac (Charente).
Petit essai d'invocation au Cognac
Salut à toi Nectar doré de la vieille terre de France qu'enfanta la goutte de rosée tombée de la vigne en fleurs.
Es-tu teinté du sang généreux du dernier chef gaulois tombé pour la liberté ?
Es-tu l'âme échappée de la poitrine d'un fier chevalier qui partit pour Pavie et ne revint jamais ?
Es-tu le vieux gentilhomme portant habit bleu, jabot et catogan et dansant la pavane ?
Ou bien serais-tu une grande dame à la mouche provocante, parée de la robe à panier, toi qui te prélasses dans mon verre ainsi qu'une marquise poudrée dans sa couche... liqueur, polie, paresseuse, captivante comme une amante et qui laisses longtemps après ton passage un parfum subtil et prenant comme pour mieux te faire désirer ?
Eh bien ! qui que tu sois, dernière pensée d'un paladin ou doux secret d'un coeur de grande dame,
Salut à toi, ô Cognac qui fais naître un sourire aux lèvres des femmes, la gaieté dans l'esprit des hommes et qui verses la bonté dans les coeurs !
Salut ! Cognac ! Salut !
La vie.
